既解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹
材料:
主料:紫薯1/2个、既解小红薯1个、馋又藜麦50克
配料:枸杞20颗、瘦身薯藜牛奶180ml
调料:椰粉15克、香双糖适量
准备:
紫薯、麦羹红薯去皮,既解切小粒,馋又枸杞用清水浸泡;
做法:
1、瘦身薯藜称取适量藜麦;
2、香双将藜麦放入小锅,麦羹加入足量水,既解大火烧开,馋又转小火煮15分钟左右;
3、瘦身薯藜可以看到藜麦煮至透明,香双说明已经熟了,麦羹充分沥干水分待用;
4、将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;
5、椰粉用适量水调匀,加入锅中;
6、再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;
7、加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;
8、继续煮2分钟即可。
小贴士:
1、藜麦的用量可根据个人喜欢调整,喜欢浓稠的多加一些;
2、藜麦易熟,煮15分钟左右,颜色透明即可,煮久会影响口感;
3、可以使用椰奶代替椰粉和牛奶,口味更佳;
4、糖的用量视个人口味添加即可。
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